Restaurant Jul's
465 Avis
18 All. du Concept, 26500 Bourg-lès-Valence, France

Restaurant Jul's
465 Avis
18 All. du Concept, 26500 Bourg-lès-Valence, France
Caractéristiques
Horaires d'ouverture
Avis
465 Avis
Nombre total d'avis et note globale. Nous effectuons des vérifications sur les avis.
5 Étoiles
2
4 Étoiles
0
3 Étoiles
1
2 Étoiles
1
1 Étoiles
1
TL
TL, Août 2022
Une brasserie plutôt sympa avec une ambiance sympa.
Concernant la nourriture, la planche de charcuterie était étonnamment énorme.
Malheureusement, le burger au pain noir était bon, ni moins ni plus.
Le prix est correct pour la planche de charcuterie (20€), cependant, le burger était un peu trop cher (je ne me souviens pas du prix exact mais il était autour de 22€).
Plamena Chepova
Plamena Chepova, Déc 2023
Nous avons essayé le poulpe et la salade César, tous deux très savoureux.
Mark Weber
Mark Weber, Févr 2024
Le meilleur bœuf bourguignon que j'ai jamais mangé. Personnel très sympathique, je ne m'attendais pas du tout à avoir une nourriture aussi délicieuse et solide ??
Jonah De Clercq
Jonah De Clercq, Juil 2022
Nous sommes allés au restaurant car nous logions dans un hôtel à proximité. Lorsque nous avons reçu les boissons, il y avait un morceau dans l'un des verres à vin. Ce n'était pas si grave, alors nous avons accepté. Ensuite, nous avons commandé 2 steaks de veau, un hamburger et un steak tartare. Comme ma sœur et ma mère sont allergiques au gluten et au lactose, elles ont demandé si nous (mon frère et mon père) pouvions prendre les frites à la place, mais elles ont juste eu une "plus grosse" salade avec 2 petits morceaux de tomates et de laitue après qu'elles n'aient pas voulu prendre le temps de faire du riz ou des pommes de terre à la place. Les steaks ont mis 10 minutes à arriver et étaient manifestement insuffisamment cuits. Nous avons demandé s'ils pouvaient les reprendre juste pour les récupérer 20 minutes après que mon père et moi ayons déjà fini notre hamburger et notre tartare. Les steaks étaient juteux mais trop cuits. Après, nous avons mentionné qu'ils n'étaient pas bien cuits et il a un peu argumenté en disant que tout le monde l'aime et qu'il devrait être rosé, mais il était cru. A la fin, il a dit qu'il était désolé de ne pas avoir proposé d'accompagnement car il y avait beaucoup de choix. Dans l'ensemble, nous avons été déçus, nous avons payé 29 € par steak et nous n'y retournerions pas (si vous avez des allergies).
Q L
Q L, Févr 2024
C'est vraiment la pire nourriture que nous ayons mangée en France, le poulpe n'est pas très frais. Je ne comprends pas pourquoi les notes sont si élevées. Mais le serveur au bar est super sympa.
——> Je ne peux pas répondre aux messages du restaurant, donc j'ajoute une réponse ici. J'ai payé pour toute la nourriture, y compris le poulpe, donc je suppose qu'un autre client a été déçu par la nourriture à ce moment-là ?
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Flaveurs
Un décor coloré, moquette au sol et tables en châtaignier, sert d’écrin à ce beau restaurant gastronomique situé au cœur de la vieille ville de Valence. C’est peut-être le métier de traiteur de son grand-père qui a influencé le choix de carrière du jeune chef Baptiste Poinot, qui a étudié à l’école hôtelière de Vienne et suivi les cours de Michel Chabran à Pont-de-l’Isère, mais aussi d’Anne-Sophie Pic et de Joël Robuchon. Chacun des plats imaginés par ce chef sensible a été pensé avec beaucoup de soin, cherchant avant tout à transmettre une émotion à travers sa cuisine, avec des produits de grande qualité et une technique de pointe. Les saveurs qui en résultent, sensations produites à la fois par le goût et l’arôme des produits, sont particulièrement séduisantes.
Valence - FRANCE

La Cachette
Situé dans le bas de Valence, ce petit bijou caché est encore plus caché depuis qu'il a déménagé dans l'impasse située derrière le restaurant d'origine. Il vaut toujours le détour ! Vous y ferez la connaissance d'un chef minutieux et inspiré, Masashi Ijichi, d'origine japonaise. Dans ce tout nouveau cadre moderne, il vous propose des plats fins et délicats qui marient irrésistiblement les saveurs drômoises et les inspirations asiatiques. Rouget, courgettes, curry et poivre blanc ; pigeon aux trompettes de la mort ; bœuf Wagyu japonais, moutarde et haricots verts. Cette excellente expérience gastronomique est complétée par un service efficace et une carte des vins exceptionnelle (superbe sélection de vins des Côtes du Rhône du Nord).
Valence - FRANCE

Pic
La Maison Pic (dans la Drôme) est avant tout une atmosphère particulière. Une salle astucieusement éclairée pour mettre en lumière les plats, des créations florales, une moquette épaisse qui atténue les pas d'une équipe en salle en tenue classique. Ici, on sert les plats à l'ancienne, dans une assiette en porcelaine sous cloche. Les hautes obsessions culinaires de celle que l'on surnomme « l'équilibriste des saveurs » – adulation du Japon, présentations originales – se ressentent dans les assiettes. Anne-Sophie Pic propose désormais un menu unique avec dix « escales ». Membre du club très fermé des femmes chefs triplement étoilées, elle est aujourd'hui directrice de la fondation « Donnons du goût à l'enfance ». Au-delà de son talent sans limite, elle est une figure emblématique.
Valence - FRANCE

André
Ce bistrot chargé d'histoire célèbre les plats signatures de chaque génération de la famille Pic. Parmi ceux-ci, les plus mémorables : la mosaïque de rougets et foie gras de Jacques, une création terre et mer aussi audacieuse qu'esthétique, à laquelle sa fille Anne-Sophie a ajouté la gelée de bouillabaisse, ou encore le vol au vent aux écrevisses, ris de veau et sauce Nantua.
Valence - FRANCE

Le Bac à Traille
Masashi Ljichi, chef étoilé d'origine japonaise de La Cachette, a réalisé son rêve dans ce bistrot de cœur et de saveurs, dont le nom rend hommage à une ancienne bac qui traversait le Rhône en train à l'aide d'une traille. En plus d'une partition gastronomique de haut vol, le chef élabore des assiettes bistronomiques riches en saveurs charpentées et toujours justes. La cuisine du marché est impeccablement travaillée, toujours punchy et héroïquement savoureuse, illustrée par la terrine de volaille, pickles de légumes et salade de lentilles ou la poitrine de porc laquée au poivre de Timut et purée de pommes de terre moelleuse. On recommande la soupe coco ananas et rhum au tapioca et un sorbet velouté à l'ananas pour finir. Belle sélection de crus régionaux. Un rapport qualité/prix imbattable.
Valence - FRANCE

