Meilleurs restaurants sur la Côte d'Azur - France

Célèbre pour ses marques de mode, ses vignobles et ses monuments historiques, la France est un pays qui a beaucoup à offrir mais dont la cuisine gastronomique attire des millions de visiteurs chaque année. Les plats Français, qui sont généralement pleins de saveurs, élaborés à partir d'ingrédients simples et d'une grande finesse, ont été reproduits dans le monde entier par des Chefs passionnés qui souhaitent s'essayer aux plats traditionnels et à la gastronomie. Nous vous proposons ci-dessous un aperçu de quelques-uns des meilleurs restaurants du Sud de la France. Que vous recherchiez une cuisine raffinée dans un restaurant étoilé au Michelin (la France est le pays qui compte le plus grand nombre d'établissements étoilés au Michelin au monde) ou une cuisine Française copieuse dans un authentique bistrot, nous vous proposons toutes les possibilités de restauration afin de répondre à tous vos goûts dans ce guide des restaurants.  ​

Restaurants à Nice

Étant l’une des destinations les plus populaires de la Côte d'Azur, Nice a son lot de restaurants incontournables servant une cuisine Française authentique. Continuez à lire pour découvrir les trois meilleurs restaurants que nous recommandons dans la région de Nice. 

Oliviera
L'Oliviera est un charmant restaurant situé dans la vieille ville de Nice, qui propose des plats faits maison et des olives cueillies à la main. Les techniques traditionnelles de la cuisine Française sont utilisées pour créer des plats faits avec amour et le menu simple propose des délices tels que les Tagliatelles au Pesto et le Tartare Méditerranéen.

Jan
Jan est un restaurant étoilé au Michelin, connu pour ses créations audacieuses et ses décorations raffinées. Choisissez entre le menu dégustation de quatre ou sept plats et appréciez la façon dont le Chef mélange son héritage Sud-Africain avec la cuisine Française locale.  

Chez Acchiardo
Chez Acchiardo est un trésor caché de la French Riviera. Situé dans un quartier calme de Nice, ce restaurant de la Côte d'Azur sert un certain nombre de plats offrant un goût authentique du Sud, dont le Ragoût de Bœuf aux Raviolis et l'Escalope Maison (un délicat plat de veau enveloppé de fromage et de jambon).   

Restaurants à Monaco

Monaco est une ville qui possède une gastronomie à elle seule ! Partez dîner dans cette ville côtière glamour et vous découvrirez un mélange rafraîchissant de cuisine du Sud de la France et d'influences Italiennes, avec un accent particulier sur les fruits de mer de la Méditerranée.  

II Terrazzion
II Terrazzino est le meilleur restaurant Italien de Monaco et offre aux visiteurs une pause loin de la cuisine Française traditionnelle que l'on trouve dans la région centrale. Avec de fortes influences Napolitaines et Méditerranéennes, attendez-vous à un dîner romantique accompagné de somptueux plats de pâtes, dont la Casarecce Carbonara (Pâtes à la Carbonara) et les Cannoli Siciliens traditionnels. 

Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, l'un des restaurants les plus chers de Monaco, ne déçoit pas. Figurant dans la liste des meilleurs restaurants du monde, et offrant une soirée élégante grâce à une cuisine raffinée, ce restaurant-hôtel offre l'expérience culinaire Française ultime. Préparez-vous à vivre une expérience culinaire unique, adaptée aux palais les plus fins.

Buddha-Bar Monte-Carlo 
Pour une expérience culinaire informelle et pour rompre avec la cuisine Française traditionnelle, envisagez de dîner au Buddha-Bar Monte-Carlo. Proposant une riche palette de plats Panasiatiques, notamment des plats Indiens, Thaïlandais et Japonais, ce restaurant aux allures de salon est l'un des établissements les plus branchés de Monaco. Entrez dans ce restaurant peu éclairé (vous vous croirez dans une boîte de nuit) et profitez d'une expérience gastronomique branchée sous la direction du Chef Éric Guillemaud.   

Restaurants à Cannes

La station balnéaire de Cannes, située sur la Côte d'Azur, abrite une abondance de restaurants allant de petits bistrots familiaux à des restaurants étoilés au Michelin. 

Lucky You Beef & Seafood 
Le meilleur restaurant de fruits de mer à Cannes doit être Lucky You Beef & Seafood. Servant des plats exceptionnels préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité, le restaurant offre une expérience culinaire intime dans un décor élégant. Le Carpaccio de Bœuf, la Burrata aux Truffes d'été et le Homard Surf ’n’ Turf ne sont que quelques-uns des points forts du menu.

La Brouette de Grand-Mère 
Les produits de saison, cuisinés à la perfection et servis dans un cadre pittoresque et chaleureux, constituent l'épine dorsale de La Brouette de Grand-Mère. Les convives apprécient de manger à partir d'un menu fixe qui propose des plats innovants, uniques et possède un bon rapport qualité-prix. 

L'Affable 
À L’Affable, Le Chef Jean-Paul Battaglia sert le meilleur déjeuner de Cannes. Le menu limité comprend des plats tels que le Tartare de Thon au Guacamole, le Magret de Canard au poivre et les Escargots à la crème d'ail. C'est l'endroit idéal pour déguster une cuisine Française raffinée dans un cadre haut de gamme. 

Restaurants à Saint Tropez

La nourriture et la gastronomie à Saint-Tropez, et dans toute la région de Provence, jouent un rôle important dans la vie quotidienne et la culture des populations locales. C’est la raison pour laquelle lorsqu'il s'agit de manger au restaurant, la richesse des options est énorme. Préparez-vous à déguster les plats locaux, notamment le Ragoût de Poisson Provençal traditionnel, le Pain plat aux Oignons et aux Anchois caramélisés ainsi que la Ratatouille Végétarienne.

La Vague d'Or
Avec trois étoiles Michelin à son actif, La Vague d'Or s'y connaît en matière de gastronomie et propose d'emmener ses hôtes faire un « voyage magique entre terre et mer » tous les soirs de la semaine. Le Chef Arnaud Donckele prépare des plats uniques aux saveurs de la Provence, avec un mélange de textures et de goûts. Choisissez entre le menu fixe (à partir de cinq plats à 305 €) ou le menu à la carte. 

Restaurant-Auberge des Maures
Au Restaurant-Auberge des Maures, les clients ont le choix entre manger à l'extérieur sur les terrasses au milieu des fleurs, ou à l'intérieur au coin du feu en hiver. L'Auberge des Maures, le plus ancien restaurant de la ville, a placé la barre très haut depuis des décennies et est un lieu de rencontre très apprécié des habitants de la région qui y dégustent de copieuses portions d'une cuisine provençale réconfortante. Le restaurant vaut la peine d'être visité pour son décor floral funky !

Restaurants de Plage à St. Tropez

Pearl Beach Saint-Tropez
Servant une cuisine Méditerranéenne exotique dans un cadre moderne au bord de la plage, le Pearl Beach Saint-Tropez est l'un des meilleurs restaurants de plage de Saint-Tropez. Vous y dégusterez des Filets de Bœuf, du Thon Poêlé et des Gambas Braisées dans une Sauce au Curry Rouge et à la Noix de Coco, tout en admirant la vue sur la mer (optez pour une table sur la terrasse supérieure) ou le travail du Chef grâce à la cuisine ouverte.  

Les Graniers
Dînez les pieds dans le sable aux Graniers en profitant de la vue remarquable sur la Méditerranée. Ce club de plage rustique, situé à proximité du centre de Saint-Tropez, est l'endroit idéal pour savourer un déjeuner frais l'après-midi, composé de plats traditionnels provençaux et Méditerranéens. Les viandes grillées et les poissons frais sont les spécialités du restaurant. D’ailleurs, elles sont toutes cuisinées sur un barbecue au feu de bois.

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Où que vous choisissiez de séjourner sur la Côte d'Azur, et quelle que soit la période de l'année que vous envisagiez de visiter, ne manquez pas l’occasion de faire un voyage gastronomique incroyable en goûtant à la cuisine proposée sur la French Riviera. La véritable cuisine provençale, qui s'attache à préserver le goût et la texture des ingrédients frais de saison, peut être difficile à trouver, mais suivez notre guide des restaurants ci-dessus et vous ne serez pas déçu !