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Crucero/navegación de medio día a las Islas Lerins

Crucero en velero Golf Juan Sunset con aperitivo en la isla

Tour privado en barco Cannes Islas Lerins

Cannes - Tour privado en barco por las islas Lerins - Experiencia Seabob

Cannes Private Sailing Boat Tour to Lérins Islands – All Inclusive

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La Palme d'Or

El restaurante del emblemático Hôtel Martinez, lujoso lugar de encuentro de las estrellas durante el Festival de Cannes, es un vibrante homenaje al cine, una de las pasiones del chef Jean Imbert. Con paneles de madera que no desentonarían en un yate de la época dorada de Hollywood, la decoración está repleta de auténticos carteles y atrezzo cinematográfico. La carta está escrita como un guión cinematográfico, ilustrada con storyboards. Bajo la dirección de Imbert, el chef Christophe Nannoni, un pilar del lugar desde hace más de una década, trabaja en estrecha colaboración con el pastelero Loïc Voron (Cheval Blanc St-Barth). El mar y la Provenza son los dos protagonistas del espectáculo aquí, que aportan ingredientes que aparecen en platos que nunca dejan de despertar el interés: gamberoni salvaje del Golfo de Génova, salsa vierge de mango y kumquat, pez San Pedro asado y glaseado, pesto de rúcula, mariscos cocinados en una cazuela sellada y verduras locales, palmier vainilla hecho al momento. Luces, cámara, ¡acción!

Riviera

El legendario hotel de lujo, que celebró su 110 aniversario en 2023, ahora tiene su propio restaurante revestido de mármol con una magnífica terraza con vistas a la Croisette. En un comedor de ambiente opulento donde el blanco se encuentra con el negro, las mesas dispuestas con porcelana de Gien siguen la antigua tradición del arte de la mesa francés. La mesa del chef frente a la cocina abierta también llama la atención. Todo lo demás cumple con los estándares establecidos por el entorno: cocina mediterránea elaborada con ingredientes locales y de temporada de primera calidad, calidad de servicio, carnes y pescados cortados en su mesa. Disfrutará de un excelente carré de cordero de los Alpilles con verduras y jugo, y de un extraordinario pastel St Honoré con caramelo de vainilla y trozos de nueces.

La Table du Chef

Este pequeño bistró, abierto únicamente por la noche y situado a dos minutos de la rue d’Antibes, nunca decepciona. En una cocina abierta, un joven chef trabaja con productos locales y de temporada y elabora platos sutiles y sabrosos, como su espectacular sopa de zanahoria con anís estrellado y gambas ligeramente salteadas. La disponibilidad del mercado determina el contenido del menú «Sorpresa», que tiene una excelente relación calidad-precio… Se recomienda reservar.

Table 22 par Noël Mantel

En este barrio muy turístico, a dos pasos del Marché Forville, un equipo serio y apasionado trabaja para poner de relieve unos ingredientes de calidad y unos sabores provenzales exquisitos: caballa carbonizada, tomates cherry y mostaza con limón y jengibre, pez San Pedro, verduras y salsa bourride... Un menú delicioso desde el entrante hasta el postre.

Aux Bons Enfants

Este negocio familiar, inaugurado en 1935, ha instalado recientemente una línea telefónica, pero todavía acepta solo pagos en efectivo. La cuarta generación sigue elaborando con ingredientes provenzales auténticos platos reconfortantes que quitan el hambre. Todos los productos, frutas, verduras y pescado de pequeños barcos, vienen directamente del mercado de Forville, que está justo al final de la calle. Nos deleitamos con petits farcis (verduras rellenas), carrilleras de ternera braseadas al estilo de Niçois, ñoquis caseros y el postre de la casa: baba al ron con crema de vainilla, ¡para morirse!

Cannes - FRANCIA

L'Affable

En pleno centro de Cannes, este bistro contemporáneo siempre está lleno y, en efecto, tiene mucho que ofrecer. En primer lugar, su menú: buñuelos de flor de calabacín, alioli de bacalao, costillar de cordero asado con tomillo… y el clásico soufflé Grand Marnier, la especialidad de la casa.